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Papel y cartón

El papel y el cartón no están sujetos a la legislación específica de la UE, pero la mayoría cumple con los requisitos de la Regulación Marco (CE) n. º 1935/2004, la cual estipula que los materiales y los artículos de papel y cartón deben estar fabricados de conformidad con las buenas prácticas de fabricación de modo que, en condiciones normales o previsibles de uso, no transmitan sus componentes a los alimentos en cantidades que podrían:

  • representar un peligro para la salud humana;
  • ocasionar una modificación inaceptable de la composición de los alimentos; u
  • ocasionar un deterioro de las características organolépticas de los alimentos.

Los requisitos nacionales pueden aplicarse y las necesidades de cumplimiento acreditarse según la regulación nacional del país donde se comercializará el producto.  Hay requisitos nacionales en países que incluyen, entre otros, Holanda, Francia e Italia.

Hay pautas industriales disponibles, como las pautas de la Guía de la Confederación de Industrias Papeleras Europeas (en inglés, CEPI) para los MCA (papel y cartón).  Las pautas proporcionan recomendaciones para la evaluación del riesgo y del ensayo a fin de cumplir los requisitos, trazabilidad, declaración de cumplimiento y otras cuestiones europeas.